Co to jest Zespół Jelita Drażliwego?

Zespół Jelita Drażliwego (IBS) jest chorobą przewlekłą jelit. Charakteruzyje się bólami brzucha, które mogą nasilać się po posiłkach. Chorba występuje u 10-20% populacji i zdecydowanie częściej dotyczy kobiet. Jako dietetyk kliniczny, na codzień spotykam w swojej pracy podopiecznych zarówno w gabinecie dietetycznym w Rybniku oraz gabinecie dietetycznym w Wodzisławiu Śląskim z niezdiagnozowanymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Zespół ten może występować w różnych postaciach:
– biegunkowej
– zaparciowej
– mieszanej

Diagnoza

Niestety na dzień dzisiejszy nie istnieją testy diagnozujące IBS. Diagnostyka opiera się na zdiagnozowaniu specyficznych objawów oraz wykluczeniu innych chorób jelit. Występujące objawy muszą spełnić IV Kryteria Rzymksie – nawracający ból brzucha występujący w ostatnich trzech miesiącach średnio przez co najminej 1 dzień w tygodniu. Dodatkowo ból musi spełnić co najmniej 2 kryteria: jest powiązany z wypróżnianiem, jest powiązany ze zmianą częstości wypóróżnień, jest powiązany ze zmianą wyglądu stolca. Ważne jest, żeby w trakcie diagnozowania IBS została wykluczona celiakia oraz inne choroby jelit np. Wrzodziejące Zapalenie Jelita Grubego, Zespół Leśniowskiego-Crohna.

Objawy IBS

Przedstawione na grafice objawy nie muszą występować jednocześnie. Mogą rónież zmieniać swoje nasilenie i dokuczliwość. W pewnych okresch zaburzenia fukncjonowania jelit mogą objawiać się występowaniem biegunki, a czasem przechodzi w stan zaparć.

Zasady żywienia w Zespołe Jelita Drażliwego

1) Jedz wolno i regularnie
2) Unikaj długich przerw pomiędzy posiłkami
3) Pij duże ilości wody (ok 2,5l)
4) Ograniczaj kawę i herbatę, napoje alkoholowe i gazowane
5) Ograniczaj spożycie świeżych owoców do 3 porcji ( łącznie 250g)
6) Uważaj na produkty zawierające dużą ilość surowego błonnika np. otręby

Dieta Foodmap

Bardzo obiecująco w leczeniu IBS wygląda protokół dietetyczny FODMAP. Oznacza to weliminowanie z diety pewnego typu produktów węglowodanów, które mogą działać osmotycznie w jelitach (ściągają wodę do jelita), co może sprzyjać występowaniu biegunki. Co więcej, nasza jelita nie potrafią strawić tego typu żywności, co przyczynia się do powstawania gazów oraz bólu brzucha.
Dieta FODMAP może być najabrdziej pomocna w przypadku zespołu jelita drażliwego o postaci biegunkowej. W postaci zapraciowej warto skupić się najpierw na zwiększniu porcji błonnika rozpuszalnego oraz zwrócenie uwagi na apsekt aktywności fizycznej.
Aż 70% pacjentów odczuwa poprawę w odczuwaniu dolegliwości ze strony układu pokarmowego po zastosowaniu dietoterapii. Strategię żywiniową warto ustalić przy pomocy dietetyka klinicznego.

Podsumowanie:

Zespół Jelita Drażliwego jest chorobą, która może zmniejszać komfort życiowy. Badania naukowe potwierdzają wpływ diety odczuwanie objawów ze strony układu pokarmowego. Dieta różni się w zależności od stopnia nasilenia objawów, postaci choroby oraz jej nasilenia. Zanim zdecydujesz się na realizację protokołu FODMAP, warto spróbować zacząć od podstaw i prostych modyfikacji diety. Realizacja protokułu FODMAP powinna być pod nadzorem dietetyka klinicznego.